La producción de maíz en Sinaloa caerá a 1.5 millones de toneladas este año por la intensa sequía, falta de proyectos hídricos e inseguridad, estimó la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC), luego de señalar que los rendimientos estatales en 2024 fueron de 2.5 millones de toneladas y en 2023 de 6 millones.

Enrique Riveros Echavarría, consejero de la AARC, apuntó en entrevista que las exportaciones de maíz desde Estados Unidos han alcanzado volúmenes históricos: 400 mil toneladas este mes, cuando el año pasado fueron 229 mil toneladas.

Comentó que estas compras ponen en riesgo la seguridad alimentaria del país y los estándares de calidad de ciertas industrias, como la de la masa y la tortilla.

Sobre la baja producción, explicó que las cosechas cayeron a 200 mil hectáreas, cuando en años previos se cultivaban 600 mil hectáreas. Detalló que la falta de riego por la escasez de agua provocó un desarrollo deficiente del maíz, pues 98 por ciento del que se siembra en el estado es blanco no transgénico.

Subrayó que este es el tercer año consecutivo de caídas de precios. En la actualidad está en 6 mil pesos por tonelada en el mercado local y para el extranjero en aproximadamente 5 mil 200 pesos (270 dólares), con base en la fórmula de la Bolsa de Chicago, que no refleja los costos de sembrar maíz aquí.

Riveros, también ex presidente de la AARC, destacó que los gastos de los productores sinaloenses se han incrementado debido a pagos adicionales por bombeo de agua o la contratación de vigilancia.

Sencillamente ya no nos salen los números, ya no es rentable. Necesitaríamos aumentar muchísimo la producción, y eso no va a suceder en un futuro cercano. Los productores ya están entre la espada y la pared, advirtió.